第38回 臨床工学技士国家試験 午前 第88問

同じ質量を1℃上げるのに必要なエネルギーが最大＝比熱が最も大きい物質。水の比熱が大きく、含水率が高い血漿が選択肢中で最大。したがって2番。

【各選択肢の解説】

比熱は水分含有量が多いほど大きい（水の比熱は約4.2J/g·℃と大きい）。

【試験対策ポイント】

比熱＝1gを1℃上げる熱量。生体では含水率が高い組織ほど比熱が大きい（血液・筋＞脂肪＞骨）。水の比熱4.2J/(g·℃)。加温・冷却（温熱療法・低体温）の熱容量計算の基礎。生体の熱的特性は生体物性の頻出テーマ。