第57回 理学療法士国家試験 午後 第65問
生理学第57回午後
第57回 理学療法士国家試験 午後 第65問（生理学）の正答は 5 です。唾液にはα-アミラーゼ（プチアリン）が含まれ、デンプンなどの糖質を分解する。
問題
唾液分泌について正しいのはどれか。
- 1. 1日の分泌量は約100 mLである。
- 2. 分泌速度が増すとpHは低下する。
- 3. 加齢により分泌量は増加する。
- 4. 唾液分泌中枢は中脳にある。
- 5. 糖質を分解する。 ✓
正答：5番
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この問題の正答率（PTカコモン利用者の実データ）
初回正答率 81.6%やさしい
38人の初回解答から算出（2026年10月21日時点）
同じ利用者の2回目以降の解答は除外しています（再挑戦を含めると正答率は実力より高く出るため）。国家試験の公式発表値ではなく、PTカコモンで実際に解かれた記録にもとづく数値です。
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解説
■ 正答：5番 — 糖質を分解する。
唾液にはα-アミラーゼ（プチアリン）が含まれ、デンプンなどの糖質を分解する。唾液の量・pH・加齢変化・中枢の位置の数字や場所を入れ替えた問題である。
【各選択肢の解説】
1. 1日の分泌量は約100 mLである。
❌ 誤り。正しくは、1日の唾液分泌量は約1〜1.5 Lである。
❌ 誤り。正しくは、1日の唾液分泌量は約1〜1.5 Lである。
2. 分泌速度が増すとpHは低下する。
❌ 誤り。正しくは、分泌速度が増すと唾液中のHCO₃⁻が増え、pHは上昇する（中性〜弱アルカリ性に近づく）。
❌ 誤り。正しくは、分泌速度が増すと唾液中のHCO₃⁻が増え、pHは上昇する（中性〜弱アルカリ性に近づく）。
3. 加齢により分泌量は増加する。
❌ 誤り。正しくは、加齢では唾液分泌が減少しやすく、口腔乾燥の一因になる。
❌ 誤り。正しくは、加齢では唾液分泌が減少しやすく、口腔乾燥の一因になる。
4. 唾液分泌中枢は中脳にある。
❌ 誤り。正しくは、唾液分泌中枢は延髄（上唾液核・下唾液核）にある。
❌ 誤り。正しくは、唾液分泌中枢は延髄（上唾液核・下唾液核）にある。
5. 糖質を分解する。
✅ 正しい。α-アミラーゼがデンプンのα-1,4結合を切り、マルトースやデキストリンにまで分解する。糖質の消化は口の中から始まる。
✅ 正しい。α-アミラーゼがデンプンのα-1,4結合を切り、マルトースやデキストリンにまで分解する。糖質の消化は口の中から始まる。
【試験対策ポイント】
- 量：約1〜1.5 L/日
- 酵素：α-アミラーゼ＝糖質（胃のペプシン＝蛋白質と対比）
- 中枢：延髄の唾液核。副交感神経で漿液性の唾液が多く出る
- 3大唾液腺：耳下腺・顎下腺・舌下腺
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