「胃瘻で肺炎が防止できる」は誤り。胃瘻にしても口腔内の細菌による誤嚥性肺炎は防止できない。「経口摂取を中止するだけでは嚥下性肺炎を防止できない」は正しい(口腔ケアも必要)。
「経鼻経管栄養→小腸の蠕動運動が阻害される」は誤り(阻害されない)。「経管栄養時に下肢を挙上する」は誤り(上半身を挙上して逆流防止)。